Food Friday Food Friday 11. Dezember 2020 Food Friday | Weihnachtsdinner: Hauptgericht Im Dezember werden wir euch ein Weihnachtsmenü samt Rezepten präsentieren. Drei Gänge mit Weinbegleitung für den perfekten Dinner-Abend. Die Weine stammen alle aus unserem Festtagspaket, das ihr euch…
Food Friday Food Friday 3. Dezember 2020 Food Friday | Weihnachtsdinner: Vorspeise Im Dezember werden wir euch ein Weihnachtsmenü samt Rezepten präsentieren. Drei Gänge mit Weinbegleitung für den perfekten Dinner-Abend. Die Weine stammen alle aus unserem Festtagspaket, das ihr euch…
GEILE WEINE GEILE WEINE 2. Dezember 2020 Weinwissen | Wein & Holz Das Schlagwort HOLZ taucht immer wieder im Zusammenhang mit Wein auf. Dabei geht es meist darum, ob ein Wein im Holzfass ausgebaut wurde oder nicht. Die wichtigsten Punkte…
Food Friday Food Friday 23. November 2020 Food Friday | Cinnamon Buns Es weihnachtet so langsam im Hause GW, deshalb haben wir uns am Wochenende die Schürze umgebunden und gebacken. Genauer gesagt: Es gab Cinnamon Buns aka Zimtschnecken aka Kanelbullar.…
GEILE WEINE GEILE WEINE 22. November 2020 Weinwissen | Was ist Terroir? Ein Wort, das vor allem Wein.Nerds gerne mal in den Mund nehmen: ‚Terroir‘. Aber was soll das eigentlich sein? So genau definiert ist es nicht, aber wir versuchen…
Food Friday Food Friday 20. Oktober 2020 Food Friday | Rote Bete Pesto Wir geben zu, das Essen am Food Friday wird oft nach der Optik bestimmt. Es soll ja schließlich auch hübsch aussehen auf dem Foto. 😉⠀ ⠀ Heute sollte…
GEILE WEINE GEILE WEINE 13. Oktober 2020 Wandertag Holt die Wanderschuhe aus dem Schrank. Bei strahlendem Sonnenschein macht so eine Wanderung im Herbstlaub besonders viel Spaß. Wem das Wandern alleine zu wenig lustvoll ist, sollte unsere…
GEILE WEINE GEILE WEINE 13. Oktober 2020 Kürbischips & Grauburgunder Manchmal sind die einfachsten Ideen die besten. Für den perfekten Herbstabend braucht ihr nicht mehr, als Kürbischips und ein Glas Grauburgunder. Was die beiden Komponenten verbindet, ist das…
GEILE WEINE GEILE WEINE 28. September 2020 Weinwissen | Was passiert in der Weinlese? Der wichtigste Zeitpunkt des Jahres, zumindest für die Weinwelt: die Weinlese. Auf den Zeitpunkt der Traubenernte arbeiten die Winzerinnen und Winzer knapp ein Jahr hin und erhalten dann…
GEILE WEINE GEILE WEINE 24. September 2020 Weinreise | Weinanbaugebiet Nahe Das Weinanbaugebiet Nahe verdankt seinen Namen dem kleinen Fluss, der bei Bingen in den Rhein mündet. Auf seine Größe bezogen, liegt es klar im Mittelfeld der deutschen Weinanbaugebiete,…
